【酒类价格走势】_酒类价格/酒类报价/行情
  • ·简介蛇酒浸泡工艺的要点
      用蛇酒治疗疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力,对治疗类风湿性关节炎有明显疖效。蛇酒具有很强的疏风通络之功效,而成为名副其实的百药之长。  一、酒的选择  制作蛇酒的酒剂应为白酒,可以是蒸馏酒或配制酒。酒剂除了严格遵守规定标准外,还必须注意传统的质量标准,如高梁等谷类酿制的酒类,可使制成的蛇酒香 [详情]
  • ·酒文化:中西方酒文化的不同之处

    酒文化:中西方酒文化的不同之处 [详情]

  • ·浅析酿造生态白酒的工艺特点
      1、原料的选择和处理
      ⑴ 原料选择
      ① 有机食品类原料
      有机食品一词是从英文Organic Food直译而来,也称生态或生物食品等。有机食品来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准种植生产加工,并且通过合法的有机 [详情]
  • ·百纳小编带你了解慕尼黑啤酒的生产工艺
      1.原料与酿造用水
      慕尼黑选育了优良的酿造专用大麦新品种。采用蛋白质含量较高的大麦制麦芽。德国的酒花产量很大,品种亦多,既有苦味花,也有香味花,可赋于啤酒浓郁的香味。慕尼黑的啤酒工业很发达,这与当地优良的水质也有密切关系,但水的硬度较高。
      2.制麦芽
    [详情]
  • ·在家如何正确储藏葡萄酒?

      对消费者来说葡萄酒近几年内饮用,一般不需要专业的存酒设备。所以需要学习一些葡萄酒保存知识,可以让自己的葡萄酒处于比较好的状态。

      1、避免温度过高:高温可以说是葡萄酒的“头号敌人”,葡萄酒放在高于70°F的温度中,就会加速老化。若温度还要高于70℉,其香气和风味就会变淡。葡萄酒的理想储存温度是45-65℉,一般55℉被认为是储存葡萄酒最理想的温度。不过如果不是长期储存, [详情]

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